種はコンタミや病害虫の予防ため、自家採取を避け、毎年県種苗センターの種子を購入し、ビニールハウスでプール育苗方式で苗を育てています。

耕起は土を深く耕し、土を活性化させ、水を引き込んで水田を平らにした上の準備となります。

ビニールハウスで育てた苗を、側条田植機で植え付けします。